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NICE FEIERN: Nationaler Eggs Benedict Tag
Der 16. April ist ein besonderer Tag für alle Liebhaber von Frühstück und Brunch, denn es ist der Nationale Eggs Benedict Tag! Dieses klassische Gericht, das aus pochierten Eiern, gebratenem Schinken, englischen Muffins und einer cremigen Hollandaise-Sauce besteht, hat eine lange Geschichte und ist ein beliebter Favorit in vielen Ländern. In diesem Blog-Artikel werden wir einen Blick auf die Hintergründe dieses köstlichen Gerichts werfen, Ihnen ein leckeres Rezept präsentieren und dabei auch SEO-Optimierungstipps für Ihren Online-Shop Nice Spice geben, um mehr Besucher auf Ihre Seite zu locken.
Geschichte von Eggs Benedict:
Eggs Benedict ist ein Gericht, das seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten im späten 19. Jahrhundert hat. Es gibt mehrere Theorien darüber, wie es seinen Namen erhalten hat, aber die gängigste ist, dass es nach einem Mann namens Lemuel Benedict benannt wurde, der behauptete, es erfunden zu haben, als er in einem New Yorker Hotel nach einem Anti-Kater-Frühstück verlangte. Es wurde schnell populär und verbreitete sich in vielen Restaurants in den USA und weltweit.
Hintergrund des Nationalen Eggs Benedict Tags:
Der Nationale Eggs Benedict Tag wurde ins Leben gerufen, um die Freude an diesem köstlichen Frühstücksklassiker zu feiern. Es ist ein Tag, an dem Restaurants und Köche auf der ganzen Welt ihre Kreativität bei der Zubereitung von Eggs Benedict zeigen und den Gästen eine Vielzahl von Variationen anbieten. Es ist auch eine großartige Gelegenheit für Food-Blogger und Online-Shops wie Nice Spice, um Inhalte zu erstellen und Besucher auf ihre Seiten zu lenken.
Rezept für klassische Eggs Benedict:
Zutaten:
- 4 frische Eier
- 8 Scheiben gebratener Schinken
- 4 englische Muffins, halbiert
- 1 Tasse ungesalzene Butter
- 3 Eigelb
- 1 EL frischer Zitronensaft
- Prise Schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- Für die Hollandaise-Sauce: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze. In einer separaten Schüssel die Eigelb und den Zitronensaft verquirlen.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter langsam zur Eigelb-Mischung hinzu und schlagen Sie dabei ständig mit einem Schneebesen, bis die Sauce dick wird. Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um. Stellen Sie die Sauce beiseite.
- Für die pochierten Eier: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und einen Esslöffel Essig hinzufügen. Eier einzeln in eine Tasse oder Schale aufschlagen und vorsichtig in das kochende Wasser gleiten lassen. 3-4 Minuten kochen lassen, bis das Eiweiß gestreift, aber das Eigelb noch leicht flüssig ist. Mit einem geschlitzten Löffel die pochierten Eier aus dem Wasser nehmen und auf einem Teller mit Papiertüchern abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit die englischen Muffins toasten und mit je 2 Scheiben gebratenem Schinken belegen.
- Legen Sie jeweils ein pochiertes Ei auf die Schinkenscheiben und löffeln Sie großzügig Hollandaise-Sauce über die Eier.
- Garnieren Sie die Eggs Benedict mit frischer Petersilie und servieren Sie sie sofort.
