· Von Nice Spice
Salate sind nice! Ein Rezept mit NICE SPICE Sa la la land
Zutaten für den Salat:
- 500g gemischter Salat (z.B. Rucola, Radicchio, Lollo Rosso)
- 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Gurke, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 Tomaten, in Würfel geschnitten
- 1 Paprika, entkernt und in Würfel geschnitten
- 100g Feta, zerkrümelt
- 50g Oliven
- 2 EL Nice Spice Sa la la Land Salatmix Würzmischung
Zutaten für das Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Nice Spice My Chick Würzmischung
- Saft einer halben Zitrone
Zutaten für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Nice Spice Sa la la Land Salatmix Würzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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Den Salat waschen und in eine große Schüssel geben. Die Zwiebel, Gurke, Tomaten, Paprika, Feta und Oliven hinzufügen und gut vermischen.
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Für das Dressing alle Zutaten in einem kleinen Glas oder Behälter geben und kräftig schütteln, bis alles gut vermischt ist.
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Für das Hähnchen die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Das Olivenöl, Nice Spice My Chick Würzmischung und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) marinieren lassen.
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Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Hähnchenbrustfilets für ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
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Den Salat mit dem Dressing vermischen und auf Tellern verteilen. Die gegrillten Hähnchenbrustfilets darauf anrichten und servieren.
Dieses Gericht ist ideal für eine Grillparty und die Nice Spice Sa la la Land Salatmix Würzmischung verleiht dem Salat und dem Hähnchen ein köstliches Aroma. Die Mischung aus grünem Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Petersilie, Rohrohrzucker, Basilikum, Bärlauch und Meersalz ist perfekt ausbalanciert und verleiht dem Gericht eine besondere Note. Guten Appetit!
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